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Auf DVD: Die Weinexperten vermitteln geballtes Wissen auf DVD

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DigitalVD.de News-Reader DigitalVD.de bei Facebook DigitalVD.de bei Twitter   2013-03-26 10:17:55 - Autor: Patrick Fiekers - Titel bei Amazon.de kaufen!

1x1film macht Weinliebhaber zu Weinexperten: Roland Kiesenhofer nimmt die Zuschauer mit auf eine Genussreise durch die wohlige Welt des Weins. Und da es nicht umsonst heißt „In vino veritas“, genießt man Die Weinexperten am besten bei einem guten Tröpfchen...


Auf DVD: Die Weinexperten vermitteln geballtes Wissen auf DVD Auf DVD: Die Weinexperten vermitteln geballtes Wissen auf DVD

Merlot, Pinot Grigio, Tempranillo, Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Nero d‘Avola, Riesling, Syrah, Chardonnay, Trollinger – bei den vielen verschiedenen Rebsorten, ob nun weiß oder rot, verliert so manch einer schnell den Überblick. Doch das hat nun ein Ende: Mit der neuen Doppel-DVD Die Weinexperten von 1x1film, die ab 7. März 2013 überall im Handel erhältlich ist, wird Wein zum Erlebnis – für Weininteressierte, Weinkenner und solche, die es werden wollen. Sommelier Roland Kiesenhofer bringt den Zuschauern darin in 300 Minuten, die auf über 50 Kapitel verteilt sind, das Thema „Wein“ mit seinen vielen Facetten näher – informativ, unterhaltsam und in beeindruckenden Bildern. Dabei liefert er viele sowohl für Anfänger als auch Experten wissenswerte Fakten rund um den gegorenen Traubensaft und lädt zu einem ebenso entspannten wie genussvollen Abend ein. Und er klärt die Frage, warum Wein zu den beliebtesten und folglich zu den am meisten konsumierten Getränken der Welt zählt.

Auf seiner Reise durch die Welt des Weins begegnet Roland Kiesenhofer Menschen, die wie er beruflich mit Wein zu tun haben und spannende Einblicke in ihren Berufsalltag gewähren: Bei Winzer Clemens Fröhlich in Franken wird deutlich, wie viel Leidenschaft und Arbeitsaufwand ein Weinbauer in seine Reben und Trauben investieren muss, damit am Ende ein guter Wein entsteht. Außerdem erfährt der Zuschauer, welche Qualitätskriterien ein Wein überhaupt erfüllen muss, um als „gut“ zu gelten. Dazu begeben sich der Sommelier und der Winzer gemeinsam auf eine visuell eindrucksvolle Entdeckungstour durch die malerischen Weinberge der Region. Später trifft Roland Kiesenhofer den Weinhändler Sergio Bolzan aus München. Dieser erklärt ihm, welche Regeln bei einer professionellen Verkostung unbedingt einzuhalten sind und wie ein Weinverkaufsgespräch im Idealfall abläuft. Auch wenn es um den Privatkonsum geht, lässt Roland Kiesenhofer die Zuschauer von seinem reichhaltigen Erfahrungsschatz profitieren. Unter anderem erläutert er, wie Weine zu Hause richtig gelagert werden, welche Gläser für welchen Wein zu verwenden sind und wie das Dekantieren funktioniert. Auf die Frage, welcher Wein zu welchen Speisen passt, weiß der Sommelier: „Im Allgemeinen achte ich darauf, die Weine im Laufe eines Menüs zu steigern – also von einem leichten und filigranen hin zu einem vollmundigeren Wein. Ich habe außerdem festgestellt, dass man ein Gericht immer als Ganzes sehen sollte, anstatt nur einen Teil wie die Sauce zu betrachten. Trotzdem gibt es natürlich klassische Vermählungen, die schon mal eine Richtung geben, zum Beispiel kräftiger Grüner Veltliner zu süßlichem Curry oder Burgunder zu Trüffeljus.“

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Quelle: 1x1film
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