Keine Frage: Gerade Essen bestimmt unser Leben enorm und kann fatale Auswirkungen auf unsere Gesundheit haben. Aber wo kommt es her, unter welchen Umständen ist es entstanden? Immer mehr genmanipuliertes Essen findet sich in den Regalen der Supermärkte. Essen, das nicht nur für den Verbraucher, sondern auch für das ökologische Gleichgewicht unkalkulierbare Gefahren birgt. „ The Future of Food“ serviert erschreckende Fakten über eine Industrie, die nur eins im Sinn hat: Profit. Der Film dokumentiert die zusammenhänge zwischen politischen und marktwirtschaftlichen Faktoren, die für Entstehung und Qualität unserer Nahrung verantwortlich sind und beleuchtet die Machenschaften multinationaler Unternehmen, deren Ziel es ist, die weltweite Nahrungsmittelindustrie zu kontrollieren.

In den USA ist genmanipulierte Nahrung banalisiert und alltäglich. Die meisten, höchst unterschiedlichen heimischen Sorten von Getreide und Gemüse auf den Großfeldern sind einigen wenigen genetisch modifizierten gewichen. Die Auswirkungen der Gentechnik auf den menschlichen Körper sind wohl erst in Langzeitstudien festzustellen - die agrikulturellen Auswirkungen sind mehr als deutlich sichtbar. Hauptprallbock in Deborah Koons' Produktion ist die Samen- und Düngemittelfirma "Monsanto". Diese vertreibt genetisch modifizierte Samen, die ein Gen in sich tragen, das sie gegen das Unkrautvernichtungsmittel „Roundup“ aus dem eigenen Hause

In den vergangenen 100 Jahren und besonders den letzten 20 davon hat sich Gravierendes geändert auf dem Sektor von Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Statt hunderter von Kartoffelsorten gibt es deren nur mehr viere, das Schädlingsgift stellt der moderne Maiskolben praktisch selber her, und dank seiner Gen-Patente überzieht der Saatgutmulti Monsanto arglose Bauern, auf die der Wind die Saat des Nachbarn weht, mit existenzruinierenden Klagen. Dabei müßten wir nur alle ein wenig mehr darauf achten, was wir so alles sorglos essen…

Fazit: Horrible Fakten über eine Industrie, die nur eins im Sinn hat: Profit. Der Film dokumentiert die Zusammenhänge zwischen politischen und marktwirtschaftlichen Faktoren, die für Entstehung und Qualität unserer Nahrung verantwortlich sind und beleuchtet die Machenschaften multinationaler Unternehmen, deren Ziel es ist, die weltweite Nahrungsmittelindustrie zu kontrollieren.
Ein wichtiger, treffender und überzeugender Beitrag, packend und aufklärerisch zugleich. (Jean Lüdeke)

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