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TECHNISCHE DATEN
zu Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien

RC 2 FSK Info fehlt
Medium: DVD
Genre: Special-Interest
Bildformat:
4:3 Vollbild (1.33:1)
Tonformat:
Deutsch: Dolby Digital 2.0
Verpackung: Amaray Case
EAN-Code:
4250148702588 / 4250148702588
+++ ..DVD-RUBRIKEN.. +++

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Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien

Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien bestellen
Titel:

Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien

Label:

Mondo Entertainment

Laufzeit:
55 Minuten
Genre:
Special-Interest
FSK:
oA
Erscheinung:

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Kaufen, Bestellen oder Ausleihen: Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien DVD

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Stand der Preise: 12.07.2017 00:38:01.
Inhaltsangabe zu Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien:


Sarah Wiener, Deutschlands prominenteste Köchin, ist in der Karwoche nach Sardinien gefahren. Im Norden der Insel, im kleinen, mittelalterlichen Ort Castelsardo wird das Leiden Christi auf besondere Weise begangen. Das wollte sie miterleben – und dabei natürlich auch in die Kochtöpfe schauen. Sarah Wiener taucht ein in diese Welt der Confraternitá (Bruderschaft) und lernt was gekocht wird auf Sardinien wie z.B. einen Artischockensalat, die Gnochetti alla sarda oder aber das Ostergebäck. So fährt se bei ihren Recherchen aus dem Dorf hinaus auf das Land, um zu sehen, wie die Artischocken geerntet und der Pecorino, der würzige sardische Käse, hergestellt wird. In den Begegnungen mit den Menschen auf dem Lande, den Sängern und ihren Familien nähert sie sich mit allen Sinnen einem Lebensstil an, in dem das Altertum und die Moderne wie selbstverständlich verknüpft sind. Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien stammt aus dem Hause .


Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien Trailer ansehen:

Schauspieler / Schauspielerinnen in Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien:
Darsteller:
Sarah Wiener,


Rezensionen / Kritik / Filmkritik zu Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien:
Nach Marrakesch ist Sardinien der nächste Stopp auf Sarah Wieners kulinarischer Reise: Mit der DVD „Sarah Wiener – Karwoche auf Sardinien“ beleuchtet die neugierige Köchin die kulinarischen Gepflogenheiten und Leckerbissen der zweitgrößten Insel im Mittelmeer. Dabei lüftet sie jedoch nicht nur den Topfdeckel, sondern widmet sich auch Land und Leuten und schafft es auf diese Weise, innerhalb von 55 Minuten ein stimmiges Porträt der sardischen Lebensweise zu zeichnen. Im Mittelpunkt des Interesses stehen jedoch die zahlreichen sardischen Gerichte wie ‚Gnochetti alla sarda‘ oder Pecorino, ein feinwürziger Käse aus Sardinien. Optisches Highlight ist die Artischocken-Ernte, die in malerisches Licht getaucht ist und dennoch jederzeit wie ein hartes, aber lohnendes Stück Arbeit aussieht. Zu den Leibgerichten der Sarden zählt deshalb auch Artischockensalat.

Wer bislang übrigens dachte, dass Gemüse kein Geschlecht habe, erlebt bei „Sarah Wiener – Karwoche auf Sardinien“ einen Aha-Effekt: Bei den sardischen Artischocken sind die weiblichen Artischocken wohlschmeckender und bekömmlicher – insbesondere, wenn sie mit etwas Zitrone und Olivenöl genossen werden.

Fazit: „Sarah Wiener – Karwoche auf Sardinien“ ist eine interessante Dokumentation mit Lehr- und Nährwert, die einen Einblick in die kulinarische Welt von Sardinien erlaubt. Der Wunsch, die Doku erneut zu sehen, ist jedoch recht gering, sodass in erster Linie passionierte Hobbyköche zuschlagen sollten: Immerhin enthält die DVD-Verpackung Rezeptkarten mit sardischen Gerichten zum Nachkochen. ()

alle Rezensionen von Tino Hahn ...
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Weitere Filminfos:

Originaltitel: Sarah Wiener - Karwoche auf Sardinien
Medien-Typ: DVD


Bonusmaterial:
Kapitel- / Szenenanwahl
Kommentare:

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