Kennt man die literarische Vorlage nicht, die gleichnamige Novelle des promovierten Schriftstellers Uwe Timm aus dem Jahr 1993, könnte man sich durch den Titel dieses Films leicht in die Irre leiten lassen. Auch wenn Lena Brücker in der Rahmenhandlung eher zufällig auf das Rezept für eine der Nationalspeisen der Deutschen stößt, geht es in Buch und Film doch eigentlich um etwas ganz anderes. In den letzten Tagen des Zweiten Weltkrieges macht Lena, deren Mann seit Jahren ohne Heimaturlaub an der Ostfront dient, die Bekanntschaft mit einem jungen Marinesoldaten. Aus der gegenseitigen Sympathie erwächst eine Liebesbeziehung. Lena überredet Hermann, sich bei ihr zu verstecken und trotz der drohenden Konsequenzen der Fahnenflucht den ausweglosen letzten Einsatz zu verweigern. Es beginnt ein riskantes Versteckspiel und Doppelleben.

Noch immer bietet die Zeit des Dritten Reiches genügend Potenzial für illustre Hintergründe bewegender Geschichten – seien sie auch noch so banal wie hier. Mehr als eine stereotype Liebesstory ist in Ulla Wagners Adaption nämlich nicht übrig geblieben. Weder der Altersunterschied zwischen den Liebenden noch die Brisanz der Fahnenflucht werden dabei näher beleuchtet. Alles reduziert sich auf die Geheimniskrämerei, die in einer einzelnen Szene mal für ein wenig Spannung sorgt, ansonsten aber von banalen Dialogen totgeredet oder durch unglaubwürdiges Verhalten abgeschwächt wird. An den Darstellern liegt es jedenfalls nicht, dass der Funken zum Publikum nicht so recht überspringen will. Theaterschauspieler Alexander Khuon meistert seine erste Kinorolle mit Bravur und kann sein Charisma voll ausspielen und auch Barbara Sukowa wirkt hier längst nicht so gekünstelt wie in so manch anderer Rolle. Das Ergebnis ist zwar nicht gerade ärgerlich, aber aufgrund verschenkter Möglichkeiten doch eher enttäuschend.

Die Entdeckung der Currywurst: D 2008. Regie und Buch: Ulla Wagner. Musik: Christine Aufderhaar. Schnitt: Corina Dietz. Kamera: Theo Bierkens. Produktion: Tag/Traum, Känguruh Film, NDR. Mit: Barbara Sukowa, Alexander Khuon, Wolfgang Böck, Branko Samarovski, Götz Schubert, Frederick Lau, Astrid Meyerfeldt, Traute Höss. 106 Min. Schwarz-Weiss ab 11. 9.08.